-
Viikonlopun kynnyksellä

Mitä sinne kuuluu viikonlopun kynnyksellä? Minä parantelen flunssaani kotioloissa. Pizzaperjantai on käsillä. Pienin on oppinut sanomaan ”pittapejjantai”, aika liikuttavaa.

En ole pitkään aikaan ostanut leikkokukkia, mutta S-marketin kukkaosasto yllätti ihanilla ja edullisilla eustomilla. Tarjolla oli myös tulppaaneja, mikä hieman yllätti, kun yleensä niitä on alkanut näkyä toden teolla vasta vuodenvaihteen jälkeen. Kukkasesonki on selvästi heräämässä eloon loppuvuotta kohden. Syksyllä välillä tuntuu, ettei tarjolla ole kuin neilikkaa ja gerberaa.

Yhden asian kanssa olen ollut ajoissa, nimittäin joulukalenterit on hankittu jo silloin lokakuun puolella, kun ne tulivat kauppoihin. En aio totuttaa perhettä traditioon, jossa joku (eli äiti) keksii joulukuun kaikille päiville ihanan, mieluiten tietysti aineettoman yllätyksen. Meillä lapset saivat kukin valita kaupasta yhden mieluisan kalenterin ja siinä se. Hyvän joulun rima tuntuu nousevan vuosi vuodelta korkeammalle, ainakin jos uskoo kaiken mitä somessa näkee. On minullakin toiveita ja odotuksia joulun suhteen, mutta ne liittyvät tällä erää lähinnä ruokaan, kukkiin, kynttilöihin ja siihen, että saisin opiskeluasiat pois päiväjärjestyksestä hyvissä ajoin ennen joulua.
Ostin itsellenikin joulukalenterin, English Tea Shopin teekalenterin. Totta puhuen minulla oli tällainen viime vuonnakin hieman huonolla menestyksellä. Ajatushan kuulostaa ihanalta: joka ilta ennen joulua keität rauhassa iltateet ja tunnelmoit kynttilän valossa, eikö? Taisin ehtiä avaamaan noin kolmasosan luukuista joulukuun aikana ja liottelin teepusseja vielä pitkälle tammikuuhun. Mutta kalenteri oli niin vastustamaton, että päätin antaa sille uuden mahdollisuuden.
Mukavaa perjantai-iltaa!
2 kommenttia artikkeliin Viikonlopun kynnyksellä -
Marraskuun selättäjä: butter chicken naanleivällä

Niin se vain lumisade jatkui koko päivän. Nuoskalumen innoittamana meillä on rakenneltu toiveikkaina jo ensimmäisiä lumilinnan alkuja isoista lumipalloista, joihin on pyöritelty lähes koko pihan nurmialueiden lumi. Itse laitan vielä toivoni alkavan viikon lämpöasteisiin ja lumen sulamiseen, sillä arvatkaa mitä. Jep, minulla on taas kukkasipulit istuttamatta. En sitten ikinä opi!
Tein sunnuntaipäivälliseksi ison satsin butter chickeniä eli intialaista voikanaa. Kermainen kastike on monenlaisilla mausteilla ryyditetty mutta kuitenkin sen verran mieto, että se maistuu taaperollekin. Haudutettu kana suorastaan sulaa suussa. Voikana on täydellistä talviruokaa, ja sen voi jättää pataan hautumaan vähän pitemmäksikin aikaa, käydä tekemässä lumityöt ja palata sisälle syömään. Resepti on suomennettu ja mukailtu Systrarna Eisenman -blogista. Kylkeen keitetään basmatiriisiä ja leivotaan naanleipää, jonka tein Liemessä-blogin ohjeella pizzakiven päällä uunissa paistaen.

Intialainen butter chicken
Voikana on täydellistä talviruokaa, ja sen voi jättää pataan hautumaan vähän pitemmäksikin aikaa, käydä tekemässä lumityöt ja palata sisälle syömään.Ainekset
- 800 g broilerinfileetä
- basmatiriisiä
- naanleipää joko valmiina tai itse tehtynä
- tuoretta korianteria
- voita ja öljyä paistamiseen
Marinadi
- 1 dl maustamatonta jogurttia
- 3-4 puristettua valkosipulinkynttä
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 2 tl garam masala -mausteseosta
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl suolaa
Kastike
- 1 sipuli
- 2 rkl voita
- 1 hienonnettu valkosipulinkynsi
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 kanelitanko
- 400 g tomaattimurskaa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1-2 rkl taloussokeria
- 2 dl kuohukermaa
Tee näin
- Pilko broilerinfileet reiluiksi paloiksi. Sekoita marinadi ja lisää siihen broilerinpalat niin että ne peittyvät kauttaaltaan. Anna marinoitua kylmässä ainakin tunti, mielummin pitempäänkin. Voit laittaa kanan marinoitumaan jo edellisenä iltana.
- Silppua sipuli. Sulata voi padassa ja paista siinä sipulia keskilämmöllä noin 5 minutin ajan, niin että sipulisilpusta tulee läpikuultavaa. Älä ruskista. Lisää valkosipuli ja paista muutama minuutti. Lisää mausteet ja freesaa vielä hetki. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree ja sokeri. Anna kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Nouki kanelitanko pois ja soseuta kastike sileäksi sauvasekoittimella.
- Paista broilerinpaloja paistinpannulla voissa ja öljyssä muutaman minuutin ajan, niin että niihin tulee kullankeltainen pinta. Lisää broilerit pataan. Lisää kerma. Kiehauta ja jätä hautumaan pienelle lämmölle 15-30 minuutiksi, tai kunnes broileri on kypsää. Mausta halutessasi suolalla.
- Keitä basmatiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa riisin, tuoreen korianterin ja naanleivän kanssa.



Kerroin reseptin kahdella ja tein isomman satsin, jotta padasta riittää vielä huomiseksikin. Lempeää uutta viikkoa blogiystävät! Sen päätteeksi on isänpäivä, minkä jälkeen ei voi enää välttyä jouluajatuksilta, huh!
-
Pyhäinpäivän aamu

Sade muuttui lumeksi perjantai-iltapäivän ruuhkassa, ja päästessäni päiväkodin pihaan siellä kahlattiin jo vaaleanharmaassa sohjossa. Illan kuluessa lumisade sakeni. Tänä aamuna herätessämme valkeaan maisemaan kuopus sanoi ensi töikseen: ”Lunta. Tahtoo mennä.” Onneksi myös 11-vuotias jaksaa innostua ensilumesta. Hän veti numeroa liian pienen talvitakin päällensä ja lähti ulkoiluttamaan pikkusiskoa. (Taaperon haalarin hankin kaukonäkoisesti jo kevään alennusmyynneistä mutta isoveljien kanssa täytyy lähteä talvivaateostoksille asap.)




Me muut jäimme nauttimaan hitaasta aamusta, voileivistä ja teekupeista. Koko viikon olen hankkiutunut yhdeksäksi Meilahteen kliinisen farmakologian seminaareihin, kiikuttanut tyttären sitä ennen päiväkotiin ja ajanut muiden kanssa jonossa kaupunkiin. Toisaalta olen ihmetellyt, miten aikanaan pystyin aamuisin viemään kaksi lasta päivähoitoon kahteen eri rakennukseen, juoksemaan bussiin, juoksemaan pukkariin vaihtamaan vaatteita ja siitä juoksemaan potilasopetukseen, joka usein alkoi kahdeksalta milloin missäkin sairaalassa eri puolilla pääkaupunkiseutua. Opiskelupäivän jälkeen vielä ehkä illaksi töihin. Mutta motivaatio oli silloin kova ja klinikan aikaisessa pienryhmässä jaoimme monet saman elämäntilanteen ja kannattelimme toisiamme.


Aamiaispöydässä oli vielä jäänteet halloweenin kattauksesta. Taidanpa nyt ensimmäiseksi keräillä ne pois ja siivota kodin rauhaisampaan pyhäinpäivän asuun. Illan hämärtyessä käymme viemässä kynttilät hautausmaalle ja sitten laitamme jotain hyvää ruokaa – tai ehkä haetaan valmista. Lähiomaisiamme ei ole haudattu tänne pääkaupunkiseudulle, mutta useimmilla hautausmailla on kaunis muistelupaikka, jonne me junan tuomat jätämme kynttilämme pyhäinpäivänä.

Aito päivän asu, täydellinen hygge-vuodenaikaaan: Lindexin *ruudullinen flanellipyjamapaita ja *housut. Saatavilla on useita värivaihtoehtoja. Tänä viikonloppuna Lindexillä on jäsenille 25% alennus kaikista tuotteista.
Tohvelit ovat *Shepherd of Swedeniltä.
Rauhaisaa pyhäinpäivää!
-
Kohti kylmää: Joutsen Blanka – täyspitkä untuvatakki

Ai että olen monta vuotta haaveillut oikein muhkeasta ja täyspitkästä untuvatakista. Jo loppukesästä päätin, että tulevana talvena en palele, ja aloin hyvissä ajoin seurata takkimarkkinaa. Olin melko varma, että haluan takin Joutsenelta, vaikka ajatuksen tasolla kävin läpi myös Fjällrävenin, Parajumpersin ja Canada Goosen pitkät takkimallit. Lopulta voiton vei kuitenkin Joutsenen linjakkaan minimalistinen Blanka (mainoslinkki Partioaitta).
Edellisen kerran, kun ostin untuvatakin, valitsin reisimittaisen ja istuvan mallin. Viime vuosina olen kuitenkin kaivannut väljempää ja pitempää takkia. Blanka-takin alle mahtuu pukemaan kerroksia ja se on sopivan väljä olematta kuitenkaan liian oversize. Kiinni napitettua takkia voisi pitää jopa sirona. Pituuskaan ei ole liikaa, vaikka aluksi vierastin ajatusta lähes nilkkamittaisesta takista. Vihdoinkin minulla on talvitakki, jonka alle voi huoletta pukea mekon tai hameen! Suhteellisen pitkäraajaisena ihmisenä lähetän kuosittelijalle kiitokset myös riittävän pitkistä hihoista, joita voi toisaalta säätää myös lyhyemmiksi käännettävien hihansuiden ansiosta.
(Olen 163 cm pitkä ja minulla on Blankasta tavanomainen kokoni S.)

(Kuvissa asusteena on Sherpan kaunis käsinneulottu panta (mainoslinkki Partioaitta), jossa on pehmeä fleecevuori. Filippa K:n harmaa kasmirhuivi on kulkenut matkassa vuosia.)
Blanka-takkia on nyt kaudella 2025-26 saatavilla mustana, hiilenharmaana sekä hennon hiekanvärisenä (mainoslinkit Partioaitta). Itse olen hankkinut takin tummansinisenä, joka on monessa mielessä luottovärini ja sopii minulla jo oleviin asusteisiin. Vaikka hiekanväri hieman houkuttelikin, olen kuitenkin realisti sen suhteen, että minulla on monena talvipäivänä kurasaappainen päiväkotilapsi noudettavana ja auton turvaistuimeen kytkettävänä. Likainen kontaktilaji, tiedätte varmaan.
Jos Blanka tuntuu kuitenkin liian pitkältä, Joutsenen untuvatakki Ulrika on lyhyempi, pohjemittainen versio Blankasta (mainoslinkki Partioaitta). Ja mikäli etsit hieman Blankaa reilumpaa takkia, tämän vuoden uutuus Aino on väljemmin mitoitettu täyspitkä untuvatakki (mainoslinkki Stockmann), jossa on kaunis epäsymmetrinen leikkaus.



Pitkät toppatakit
Lue myös: Muhkea kaulahuivi yllättävästä materiaalista
Onneksi ihan näin lämpimästi ei ole vielä tarvinnut sonnustatua, mutta eivätpä toppatakkisäät kovin kaukana ole. Mitä sinne kuuluu lokakuun viimeisiin päiviin? Täällä riittää opiskeluhommia ja töitä siihen malliin, että väliin on tarvittu ylläolevan kuvan kaltaista reipasta askellusta. Tänään ehdin kuitenkin ottamaan nämä kuvat seminaarin ja iltavuoron välissä. Lohdullinen syysaurinkokin saapui kuvaushetkeä kaunistamaan. Nyt kun on siirrytty talviaikaan, kuvaushetket ovat aiempaakin tiukemmassa.
Kuullaan!
-
Suloisen pehmeät vuokapullat

Tuulista keskiviikkopäivää! Heräsin juuri aamuvuoron jälkeisiltä kolmen tunnin päikkäreiltä, hupsista.
Kuvat ovat eilistä tarjontaa. Tein samaa pullavuokaa, jota olen pyöräytellyt jo muutamaan otteeseen tämän kuun aikana. Yleensä pullavuoka kuitenkin valmistuu iltaa vasten ja puolet siitä katoaa nopeasti parempiin suihin, joten en ole saanut pullia kuvattua blogiin asti. Parasta tässä vuoassa on, että siitä voi nostella pehmeitä, meheviä kierrepullia, joissa ei ole kuivaa kuorta ympärillä. Vaniljainen kuorrute kruunaa kanelilta ja kardemummalta tuoksuvan kokonaisuuden. Tälläkin kertaa pulla teki hyvin kauppansa. Vuoka syntyy helpoista aineksista, jotka ehkä jo löytyvät valmiiksi kotoa.

Huom. Alle 1-vuotiaille ei saa antaa kanelia sen sisältämän kumariinin vuoksi, ja 1-6 -vuotiaiden ei tule nauttia kanelia päivittäin.


Suloisen pehmeät kanelikierrepullat vuoassa
Ainekset
- 2,5 dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 1 dl sokeria
- 0,5 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl kardemummaa
- 7 dl vehnäjauhoja
- 75 g voita
- 1 kananmuna voiteluun
Täyte
- 100 g pehmeää voita
- 1 dl ruokosokeria
- 1-2 rkl kanelia
Kuorrute
- 2 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 0,5 dl maitoa
- 2 rkl voita
- 2 rkl tuorejuustoa
Tee näin
- Ota taikinaan ja täytteeseen tarvittava voi huoneenlämpöön pehmenemään hyvissä ajoin tai lämmitä se varovasti mikrossa pehmeäksi. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Sekoita sokeri, suola, vaniljasokeri ja kardemumma keskenään ja vispaa maitoon.
- Lisää noin puolet vehnäjauhoista vähän kerrallaan koko ajan vispaten. Lisää vähitellen loput vehnäjauhot taikinaa käsin alustaen tai monitoimikoneella vaivaten. Lisää voi vaivaamisen loppuvaiheessa. Valmis taikina on kimmoisaa eikä tartu käsiin eikä kulhoon. Peitä taikinakulho liinalla, ja anna kohota vedottomassa, lämpimässä paikassa tunnin verran. (Itse laitan 50 asteen lämmön hetkeksi kiertoilmauuniin, otan uunin pois päältä ja kohotan taikinan jälkilämmössä.)
- Vuoraa vuoka leivinpaperilla. Vaivaa kohoneesta taikinasta ilmakuplat pois ja kauli se ohueksi levyksi esim. 40 cm x 50 cm. Levitä pehmeä voi tasaisesti levylle. Ripottele päälle sokeri ja kaneli. Kierrä taikinalevy kapeammasta reunasta alkaen tiiviiksi rullaksi. Leikkaa rulla n. 4 cm leveiksi kierrepulliksi ja asettele ne vuokaan. Itse leikkaan taikinasta 11 palaa, jotka asettuvat vuokaan kauniisti kolmeksi riviksi niin, että keskimmäisessä rivissä on 3 pullaa. Anna vuoan kohota liinalla peiteltynä 30 min.
- Vispaa haarukalla kananmunan rakenne rikki kupissa ja voitele pullien pinta kananmunalla. Paista pullavuoka 200-asteisen uunin alatasolla 30 min. Joskus pullien keskusta pyrkii nousemaan tötterölle uunissa – tällöin taputtelen niitä kevyesti lastalla paistamisen aikana niin että lopputulos on tasainen.
- Vispaa tomusokeri, vaniljasokeri ja maito tasaiseksi. Sulata voi ja vispaa se joukkoon. Vispaa lopuksi tuorejuusto kuorrutteen sekaan. Kaada kuorrute hieman jäähtyneiden pullien päälle. Tarjoile tuoreeltaan kylmän maidon kanssa!

Nyt lähden hakemaan pienen pullaposken päivähoidosta. Kuullaan pian!
-
Klassikkoduffelissa

Päivän asu:
Burberry duffeli
*Essentials by Stockmann merinovillaneule
Filippa K housut
By Malene Birger käsilaukku
-
Hissuttelupäivä

*Lexington neulemekko | *Shepherd of Sweden tohvelit Tänään on otettu hissukseen, tepasteltu mukavissa lempivaatteissa, purettu matkalaukkua ja syöty lihapullia päivälliseksi. Energiatasot ovat olleet matalalla – siis tasolla en-jaksa-nousta-portaita-yläkertaan-pestäkseni-hampaat. Suunnitelmissa on aikainen nukkumaanmeno ja toivottavasti hyvät, yhtenäiset yöunet.
Yöheräily on vaivannut minua säännöllisesti viime aikoina. Tyypillisesti herään aamuyöstä kolmen-neljän aikoihin enkä nukahda uudelleen. Siinä onkin sitten hyvä vatvoa potilastapauksia, menneitä möhläyksiä ja epäselvää tulevaisuutta. Nykyään nousen usein suosiolla jalkeille, luen hetken kirjaa tai jotain, ja menen takaisin sänkyyn vasta kun väsyttää taas. Toisaalta väliin tulee monta hyvää yötä, jolloin en herää kuin hetkeksi etsimään taaperon kadonnutta tuttia, eli aivan lohduton tilanne ei ole. Yöheräily lienee myös klassinen vaihdevuosioire, mutta ihan vielä en usko siitä olevan kyse. Sen sijaan aamuyön valvominen on minulle tuttu seuralainen aiemmista stressaavista elämänjaksoista – ja toisaalta myös seurausta kuluneen parinkymmenen vuoden aikana tehdyistä sadoista aamuvuoroista. Keho on tottunut siihen, että jos herään klo 03.30, se on merkki töihin lähdöstä. Se piristyy, reipastuu ja toteaa: lähdetään!
Tällä hetkellä kuormittaa runsas töiden määrä, opinnot ja kiireinen arki, mutta onneksi vain tilapäisesti. Vuodenvaihteen jälkeen en aio tehdä näin paljon töitä. Kaiken keskellä blogi tahtoo jäädä jalkoihin, ja moni suunniteltu postaus on jäänyt tekemättä. Joko on kiire tai väsyttää tai kuvausvalo on jo karkaamassa työpäivän päätteeksi. Esimerkiksi viime viikonlopusta, jolloin matkasimme miehen kanssa häihin Kuhmoon, ei lopulta tullut otettua yhtään kuvaa. Se on hieman sääli, sillä kyseessä olivat Kalevala-teemahäät, joita varten vuokrasin muinaispuvun upeine koruineen. No, semmoista se joskus on. Ehdimme juuri ja juuri vaihtaa vaatteet hotellilla ennen häitä, ja seuraavana päivänä olikin kiire takaisin kotiin vapauttamaan lapsenvahteina olleet isovanhemmat. 14 tuntia ajamista yhtenä viikonloppuna, huh!

Hissuttelupäivän asuna vanha *luottomekko Lexingtonilta ja *Shepherd of Swedenin Evelina-tohvelit.
Nyt laitan toivoni tulevan yön uniin ja siihen, että huomenna olisi energisempi olo, kuullaan.
-
Syyslomalla Tallinnassa – muutama kohokohta



Terveisiä Tallinnasta! Olipa meillä mukavat, aurinkoiset päivät lomallamme. Pojat eivät olleet aiemmin kaupunkia nähneet ja itsellänikin oli vierähtänyt useampi vuosi edellisestä vierailusta. Halusin poikien kokevan etenkin vanhan kaupungin kapeine kujineen, mutta tietysti tuli pistäydyttyä mm. Viru-keskuksessa ja trendikkäässä Telliskivessä. En voinut olla vertaamatta matkaamme viimekesäiseen Milanon-reissuun, suurkaupungin pitkiin etäisyyksiin ja väenpaljouteen. Siihen verrattuna Tallinna on helposti saavutettavissa oleva kohde, jossa liikkuminen onnistuu vaivattomasti jalkaisin ja tunnelma on aika kodikas, vaikka ollaankin ulkomailla.

Reissun kulttuuriosuutena vierailimme ”The Mystery of Banksy – A Genius Mind” -näyttelyssä. Tähän sain inspiraation Jaanan syyskuisesta blogipostauksesta (kannattaa muutenkin ottaa Jaanan kiva blogi lukulistalle). Näyttely esitteli Banksyn olennaisimmat työt kuvin, videoin ja installaatioin. Vaikka katutaiteilija ei itse piittaa teostensa esittelystä museoissa, yleisöä tuntuu riittävän. Olin ostanut liput onneksi jo hyvissä ajoin etukäteen, sillä näyttely oli vierailupäivältämme loppuunmyyty ja moni joutui kääntymään ovelta takaisin. The Mystery of Banksy on auki Tallinnassa vielä reilun viikon ajan.




Näyttelystä jatkoimme lounaalle aivan viereessä olevaan Peatus-ravintolaan. Tämä erikoisuus on rakennettu vanhoihin junanvaunuihin, ja sen burgereita kehutaan joissain lähteissä Tallinnan parhaiksi. Hyviä ne olivatkin ja saapuivat ripeästi tarjoiltuna. Vaunu ja sitä ympäröivät terassit alkoivat nopeasti täyttyä saapumisemme jälkeen, joten arvelen, että iltapäivällä täällä voi joutua odottelemaan vähän pitempään.



Tänään tulimme kotiin, mutta onneksi loma jatkuu vielä vapaan viikonlopun merkeissä. Huomenna en kyllä ajatellut tehdä mitään erityistä, ehkä korkeintaan polttaa takkatulta ja veistää kurpitsalyhdyn!
Lue myös: Asukuvat Tallinnasta – pakkauslista lyhyelle kaupunkilomalle
-
Hotellilomalla Tallinnassa

Meillä on paraikaa syysloma, ja eilen purjehdimme tänne Tallinnaan viettääksemme pari päivää kaupunkiin tutustuen ja hotellissa rentoutuen. Pojat ovatkin Tallinnassa ensimmäistä kertaa ja taaperolle tämä on ihka ensimmäinen ulkomaanmatka. Hotellivalinnan kriteerit olivat: hyvätasoinen hotelli kävelymatkan päässä keskustan huvituksista, riittävän tilava perhehuone, huonepalvelu ja uima-allas! Tämän seulan perusteella päädyin varaamaan huoneen Hilton Tallinn Parkista. Meillä on kahden väliovella yhdistettävän huoneen muodostama kokonaisuus, jonka ikkunoista avautuu näkymä syysvärien koristelemaan puistoon, toimistokeskustaan ja aina vanhan kaupungin kattoihin asti.





Kirjoitan vielä toisessa postauksessa puuhistamme kaupungissa, mutta suunnitelman mukaisesti olemme myös ottaneet rennosti hotellilla. Kun kotona saa olla niin tehokas pyörittääkseen viisihenkisen perheen arkea, on ihana välillä nukkua jonkun toisen petaamassa sängyssä ja syödä jonkun toisen laittamaa ruokaa. Lapsiperhematkailun myötä olen myös oppinut käyttämään huonepalvelua sen sijaan, että lähdettäisiin vielä iltapuolella ulos syömään. Jossain vaiheessa voidaan taas illallistaa pitkän kaavan mukaan, mutta tällä hetkellä avainsanoja ovat helppous, rentous ja yhdessäolo.


Aamiaisellakin saa nauttia kupin teetä kaikessa rauhassa, kun isoveljet tarjoutuvat viemään taaperon hotellihuoneeseen leikkimään. Hotelli oli todella viihtyisä, voisin tulla tänne uudelleenkin.
Onko teillä syyslomaa tällä viikolla? Kuulisin mielelläni, mitä olette puuhailleet!










