-
Päivän asu Tukholmassa

Päivän asu on kuvattu muutama päivä sitten Tukholman vanhankaupungin kaduilla, jossa olin lasten kanssa risteilyn merkeissä. Tällä kertaa lähinnä fiilistelimme aurinkoista päivää kaupungilla ja nautimme pitkän lounaan terassilla, sillä koko porukka taisi olla hieman univajeessa edellisestä yöstä. Hyttimme ilmastointi ei toiminut, minkä vuoksi jouduin siirtämään poppoon keskellä yötä toiseen lokaatioon. Älytön episodi kaiken kaikkiaan, mutta eipä siitä sen enempää. Olen jo leppynyt, ja ehkäpä laivayhtiön aurinkokannella tarjoamat ilmaiset Aperol Spritzit auttoivat asiaa.

”Musta tuntuu, että Tukholma on nyt nähty”, sanoi 16-vuotias, kun olimme käyneet NK-tavaratalossa ja kulkeneet kuninkaanlinnan ohi.

3-vuotias olisi varmasti pitänyt esimerkiksi Junibackenista, mutta tällä kertaa varmempi veto oli mennä nukkumaan päiväunet laivalle. Halutessasi voit lukea tasan kymmenen vuoden takaisesta vierailusta Junibackenille. Toisaalta nyt kolmannen kohdalla sitä kyseenalaistaa kaikenlaiset puuhamaailmat sun muut, joita poikien kanssa tuli aikanaan ahkerasti koluttua. Takapihan palju, lähipuiston leikkitelineet ja tietysti vanhemman huomio ja läsnäolo tuntuvat riittävän hänelle. Sekin on totta, että nuorimmainen kulkee usein mukana teinipoikien toiminnan ehdoilla, sellaista se nyt vain tällä bändin kokoonpanolla on.

Joten olkoon tämä lähinnä asupostaus. Jalassa minulla oli ensimmäistä kertaa Vivaian ballerinat (mainoslinkki), toinen kahdesta parista, jotka olen hankkinut tänä kesänä. Olen jo pitkään halunnut kokeilla Vivaian kenkiä, ja nyt kun käyttökokemusta ja muunkinlaista kokemusta merkistä on kertynyt, suunnittelen kirjoittavani siitä myöhemmässä postauksessa.

Päivän asu
LEXINGTON MEKKO
By Malene Birger laukku (mainoslinkki)
Vivaia kengät (mainoslinkki)
Mifuko korikassi
Miten heinäkuunne on sujunut? Minulla alkoi loppukuun mittainen loma ja tarkoitus on viettää sitä pienten kesäretkien merkeissä. Olipa kiva muutenkin päästä julkaisemaan postaus pitkästä aikaa! Blogin suhteen on ollut pientä murhetta, sillä se hakkeroitiin kertaalleen kesäkuussa ja toisen kerran nyt heinäkuussa, ja näiden ongelmien setvimisessä meni aikansa. Onneksi blogi on nyt palautettu, siivottu ja suojattu hyökkäyksiä vastaan ja voitte sitä turvallisesti lukea jatkossakin. Kiitos kun vierailette täällä ja jättäkäähän puumerkkinne kommenttiosastoon niin ei tule yksinäinen olo 🙂
3 kommenttia artikkeliin Päivän asu Tukholmassa -
Kesälounaana maailman kuuluisin salaatti

Hyvää hellepäivän iltaa! Tai ainakin täällä on ollut sellainen, kolmas hellepäivä putkeen. Kylläpä loppuviikko – ja ensi viikkokin sen puoleen – näyttää taas epävakaiselta ja viileältä. No, ehkäpä sitten on enemmän intoa puuhailla pihatöissä. Seuraavat viikot kuluvat melko tiiviisti tutuissa maisemissa, sillä jäljellä olevat kaksi kesälomaviikkoani ovat vasta heinäkuun lopussa.

Kaadoin itselleni juuri jääkylmän siiderin ja istuin terassipöydän ääreen kirjoittamaan tätä postausta. Aiemmin tällä viikolla ostin Hemtexin kesäalesta (mainoslinkki) terassipöydän tuoleihin uudet istuintyynyt, ja samalla reissulla löytyi pöydälle raikas siniraitainen kerniliina, joka onkin kätevä ulkona käytettäväksi. Myös kuvien merihenkiset lautasliinat ovat Hemtexistä.

Tänään tein lounaaksi ison caesarsalaatin grillatulla broilerilla ja pöydässä oli jopa hitunen välimerellistä tunnelmaa, jos niin täällä Vantaalla uskaltaa sanoa. Tiesittekö muuten, että caesarsalaatti ei nimestään huolimatta ole peräisin Italiasta eikä edes Euroopasta, vaan se on kehitetty Meksikossa? Syntytavasta on monta versiota, mutta ilmeisesti salaatti kehitettiin nopeaksi tarjottavaksi, joka oli helppo loihtia kokoon ravintolapöydän vieressä asiakkaan katsellessa.
Oikeaoppisesti caesarsalaatti tehdään romainesalaatista, jota on joskus vähän vaikeaa löytää ruokakaupoista. Vinkkaan Pirkan pikkusalaatista, josta en ole ihan varma, onko se varsinaista romainea vai vain jotain muuta sydänsalaattia, mutta ajaa erinomaisesti asian caesarissa.

Jos et ole aiemmin tehnyt caesarsalaattia itse, suosittelen kokeilemaan tätä helppoa herkkua joko kevyenä alkupalana tai pääruokana broilerin tai muun proteiininlähteen kera!

Caesarsalaatti grillatulla broilerilla
Resepti ruokkii 3-4 lounasvierasta.Ainekset
Kastike
- 2 dl öljyä
- 2 munankeltuaista
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 1 tl dijonsinappia
- 2 kpl sardelleja
- 1 dl raastettua parmesaanijuustoa
- mustapippuria
Krutongit
- 200 g hapanjuurileipää
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
Salaattiin
- 300 g romainesalaattia
- 50 g parmesaania lastuina tai raastettuna
- 400 g marinoituja broilerin fileitä
Tee näin
Kastike
- Laita korkeaan ja kapeaan kulhoon kaikki muut kastikkeen ainekset paitsi öljy. Aja sauvasekoittimella sileäksi.
- Paina sauvasekoitin kulhon pohjaan ja lisää huoneenlämpöinen öljy kapeana nauhana koko ajan vatkaten, kunnes kastike on muuttunut vaaleaksi ja majoneesimaiseksi.
Krutongit
- Paloitele leipä n. 1,5 cm x 1,5 cm kuutioiksi. Pyörittele kauttaaltaan oliiviöljyssä ja mausta ripauksella suolaa. Paahda uunissa 200 asteessa n. 10 minuutin ajan tai kunnes leipäpalat ovat kuivia ja rapeita.
Salaatti
- Grillaa broilerinfileet ja suikaloi ne.
- Pilko romainesalaatti ja pyörittele kastike sen joukkoon. Osan kastikkeesta voi jättää erikseen annosteltavaksi.
- Raasta tai höylää parmesaani lastuiksi.
- Lado tarjoiluvadille salaatti, grillattu broileri, parmesaani ja krutongit.
-
Kesäiset alelöydöt kotiin ja vaatekaappiin
Merihenkinen Uuden Englannin tyyli vetoaa erityisesti tähän aikaan vuodesta, joten kokosin teille suosikkejani Lexingtonin, Tommy Hilfigerin, Ralph Laurenin, Newportin ja Gantin alevalikoimista. Kausialennusmyyntien ensimmäisinä viikkoina suuntaan yleensä juuri näihin merkkien omiin verkkokauppoihin. Melko harvoin näistä tulee ostettua mitään täyteen hintaan, sillä usein tuotteen löytää alesesongin ulkopuolella edullisemmin jostain isosta makasiiniverkkokaupasta tai tavaratalon alennuskampanjasta. Mutta olen huomannut, että alen pyörähtäessä käyntiin merkkien valikoima on parhaimmillaan ja alennusprosentit heti kohdillaan.

- Gantin vohvelikankainen ja raidallinen tyyny sopisivat hyvin purjeveneeseen (jota en omista) mutta kenties rottinkituoli terassillakin kelpaa.
- Lexingtonin laadukkaat hotellihenkiset pyyhkeet ilahduttavat ympärivuotisesti.
- Tilasin meille tämän Lexingtonin vuodevaatesetin ja lisäksi kaksi saman sarjan tyynyliinaa.
- Visual Comfortin klassinen valaisin (mainoslinkki Newport) sopisi hyvin makuuhuoneeseen, jos joku esimerkiksi haaveilisi makuuhuoneremontista niiden uusien petivaatteiden ympärille…
- Lexingtoninin unisex-kylpytakissa on myös huppu.
- Tyynynpäällinen muistuttaa Lexingtonin 33-vuotisesta taipaleesta.
- Tuoksukynttilä kesällä – miksi ei? Aurinkoisen kynttilän tuoksu viittaa raikkaaseen sitrukseen.
- Lexingtonin ajattomia kynttilänjalkoja on saatavilla kahdessa eri koossa ja niitä yhdistelemällä syntyy kaunis kokonaisuus.
- Gantin raidallinen torkkupeitto on puuvillan ja pellavan sekoitusta.

- Orannsinpunainen Tommy Hilfigerin hihaton mekko (mainoslinkki) päästää oikeuksiinsa ruskettuneet käsivarret.
- Tommy Hilfigerin bucket bagissa (mainoslinkki) on maltillinen logokuosi ja sen konjakinväriset yksityiskohdat ja kullanväriset helat…
- …sopivat yhteen näiden Tommy Hilfigerin sandaalien (mainoslinkki) kanssa.
- Tuplasti klassisessa Tommy Hilfigerin neuleessa (mainoslinkki) on sekä palmikkoneuletta että Breton-raitaa.
- Nilkkamittainen, kellohelmainen hame on tämän kesän hitti. Lexingtonin hame on kevyttä, laineikasta puuvillakreppiä, joka ei ole arka rypistymään.
- Polo Ralph Laurenin punoslaukku (mainoslinkki) muistuttaa ylösalaisin olevaa aurinkohattua.
- Tommy hilfigerin vilpoiset punospistokkaat (mainoslinkki) ovat vettä ja likaa pelkäämätöntä polyuretaania.
- Tommy Hilfigerin mekossa (mainoslinkki) raitatoppi ja kellohelmainen hame yhdistyvät yhdeksi vaatekappaleeksi.
- Pyörittelen tätä Polo Ralph Laurenin virkattua vaaleaa kassia ostoskorissani. Se sopisi monenlaisten kesäasujen kanssa ja värikin on täydellinen. Hihnaa voi säätää niin, että laukkua voi kantaa joko olalla tai crossbodyna.
- Lexingtonin huivi sopii sekä ranta-asusteeksi että kesäasujen korostajaksi.
Nyt täytyy rientää pesulle ja aikaisin sänkyyn. Huomenna aamuvuoron jälkeen menen kampaajalle ja tarkoitus on tehdä weft-pidennys uudella butterfly-tekniikalla. Mukavaa torstai-iltaa ja kuullaan taas pian!
-
Juhannus Viron pohjoisrannikolla

Olemme viettäneet juhannusta monena vuonna kotioloissa, monesti senkin vuoksi, että minulla tai miehelläni on ollut töitä juhannuksena. Tänä vuonna sattui kuitenkin onnekkaasti vapaapäiviä juhannuksen seudulle, joten päätin järjestää pienen irtioton perheellemme. Joskus olemme olleet kylpylähotellissa juhannusta viettämässä, mutta tällä kertaa en halunnut lähteä siihen. Mökkipuolella puolestaan arvelin olevan kovin buukattua, mutta ryhdyin kuitenkin selaamaan Airbnb-tarjontaa. Karttanäkymässä huomioni kohdistui puolivahingossa Suomenlahden eteläpuoleisiin kohteisiin. Virossa tuntui olevan monia kivoja kohteita vapaana juhannusviikonloppuna, mitä ensin kummeksuin, mutta myöhemmin tajusin, että virolaiset viettävät juhannusta aina sen alkuperäisellä paikalla 24.6. Suomalainen juhannus ajoittui siis tänä vuonna virolaisten juhannusta edeltävään viikonloppuun, ja ehkäpä juuri siksi kohteita oli niin hyvin tarjolla.
En ole juuri matkustanut Virossa Tallinnan ulkopuolella, joten senkin vuoksi mökkiloma Virossa oli mielenkiintoinen vaihtoehto. Lähdimme liikkeelle omalla autolla ja menimme Suomenlahden yli Tallinkin kaksi tuntia kestävällä autolautalla. Olin ostanut koko mökkiloman ruokatarpeet jo valmiiksi Suomesta, joten lautalta ajoimme suoraan mökille. Täytyy tunnustaa, että olin yllättynyt siitä, miten paljon maisema, kasvillisuus ja geologia poikkeavat eteläsuomalaisesta luonnosta, vaikka saman lahden reunamilla ollaan. Taisin vähän ihastuakin maaseutuun, joka muistutti pikemminkin Keski-Euroopan alavia viljelymaisemia kuin rosoista Skandinaviaa.

Kohteemme, joka sijaitsi noin puolentoista tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta paikassa nimeltä Keibu, oli Rebase Kuur -mökki. Nimi tarkoittaa suomeksi ”ketun tupaa” ja repolaisia tosiaan saattoi tavata mökin ympäristössä. Kaikki sujui mukavasti, ja voin lämpimästi suositella sekä kohdetta että sen vuokraajaa, joka hauskasti oli kaimani Liisa. Mökki oli viihtyisä ja moderni ja siinä oli hyvät tilat viisihenkiselle perheelle. Parasta kohteessa oli kuitenkin sen sijainti pienellä niemellä. Ikkunoista avautui merinäköalat sekä länteen että itään, ja niemen saattoi kiertää rantoja pitkin kävellen.
Juhannuspäivän asu koostui ihanasta Lindexin merenneitomaisesta pitsihameesta (mainoslinkki), josta on tosin koot alkavat olla vähissä. Samaa hametta on saatavilla paremmin sinisenä (mainoslinkki) tai valkoisena Booztin kautta (mainoslinkki). Toppi on myös Lindexin (mainoslinkki) ja sandaalit Gantilta (mainoslinkki Booztlet).
Tiesittekö muuten, että Virossa rantojen rakentaminen on tiukasti säädeltyä ja rantakaistaleita koskee jokaisenoikeuden kaltainen kallasrada-sääntö, jonka mukaan jokaisella on oikeus kulkea vesistön rantaa pitkin? Näin ollen mökin välittömässä läheisyydessä oleva ranta ei varsinaisesti ollut mökin oma, vaikka sellaisena se näyttäytyi rantatuoleineen ja saunalta laskeutuvine portaineen. Rakentamisessa mökin yksityisyys oli kuitenkin hyvin huomioitu, eikä rantakaistasääntö käytännössä häirinnyt. Muutaman kerran taisi joku kulkea ohi lomamme aikana. Suomessahan tällainen mökkirantojen läpi kulkeminen ei tulisi kysymykseenkään – ajatuskin jo saa hikikarpalot kihoamaan mökkiläisen otsalle!

Kuvassa keskimmäinen heittelee leipiä rantavedessä. Viron pohjoisrannikko muodostuu helposti lohkeavasta hiekka- tai liuskekivestä, joten rannat ovat täynnä erinomaisia leipäkiviä. Muuten pohja oli varsin matala, ja sitä saattoi kahlata vaikka kuinka pitkälle pääsemättä silti vyötäröä syvempään veteen. Teinipoikien uimisen kannalta tämä oli ehkä vähän tylsä juttu, mutta toisaalta pienen lapsen kanssa olosuhteet olivat turvalliset.
Uintia enemmän kolmevuotiasta kiinnostivat hiekkaleikit, simpukat ja kauniiden kivien etsiminen, joten mökin läheisillä rannoilla vietettiin paljon aikaa. Korallinvärinen hame ja pusero (mainoslinkit Booztlet) ovat Lexingtonin viimekesäistä mallistoa. Samasta materiaalista on vielä saatavilla myös ihana hellemekko (mainoslinkki Booztlet). Lisäksi vinkkaan yhdestä kesäpäivien parhaimmasta ihonhoitotuotteesta: Nuxen Huile Prodigieuse -öljystä (mainoslinkki Lyko), joka sopii erinomaisesti ruskettuneen ihon kaunistajaksi, kynsinauhoille ja hiuksillekin. Minulla on tästä klassikkotuotteesta kukkainen Florale-versio (mainoslinkki Lyko). Luulen, että tulen aina muistamaan sen tuoksusta kesän 2026.
Vietimme Rebase Kuurissa kolme yötä. Olipa onnistunut miniloma, kun vielä säätkin suosivat tänä juhannuksena! Toivottavasti teilläkin on ollut mukava juhannus. Miten sitä vietitte? Oletteko jo kenties kesälomalla?
-
Päiväretki Mustilan puutarhalle ja arboretumiin

Päivän kuvat tulevat Elimäeltä, Mustilan puutarhalta ja arboretumista. Joskus edellisessä elämässäni autoilin ahkerasti Helsinki-Lappeenranta -väliä ja ajoin monta kertaa Mustilan ohitse siellä kuitenkaan koskaan pysähtymättä. Nyt aukko sivistyksessä on korjattu. Mustila soveltuu hyvin päiväretkikohteeksi vaikkapa pääkaupunkiseudulta autoillen saapuville. Puutarhakiinnostus ei ole välttämätöntä, vaan paikasta nauttivat varmasti kaikki luonnon helmassa viihtyvät. Ruokailukin onnistuu paikan päällä, sillä aluella on kaksi lounaskahvilaa: me kävimme kodikkaassa puistokahvilassa arboretumin vieressä. Puutarhamyymälän vieressä on hieman tilavamman oloinen Piika ja renki -niminen paikka, mutta siellä emme tänään vierailleet.
Mustilan kiinnostavuus perustuu sen yli satavuotiaaseen arboretumiin, johon pääsee tutustumaan sisäänpääsymaksulla. Arboretumissa kasvaa yli viisisataa puulajia ja -lajiketta, mutta sen todellinen vetonaula ovat alppiruusu- ja atsaleaistutukset. Tänä vuonna ne olivat, harmi kyllä, jo suureksi osaksi kukkineet aikaisen kesän ansiosta, mutta metsäisessä arboretumissa olisi silti ollut tutkittavaa ja ihmeteltävää tuntikausiksi.

Pohjoisamerikkalaiset, paksukaarnaiset douglaskuuset ja hopeanhohtavat makedonianmäntymetsät pitkine, pehmeine neulasineen olivat omia suosikkejani arboretumissa.

Päivän asu koostui Lindexin paitapuserosta (mainoslinkki) ja niinikään Lindexin pari vuotta vanhoista valkoisista farkuista. Sandaalit ovat Gantilta (mainoslinkki Booztlet).
Lopuksi kävimme varsinaisella taimitarhalla. Olen jo pitkään haaveillut magnoliasta pihallamme ja Mustilasta hankin rungollisen japaninmagnolian. Inspiraationa ostokselle oli eräs luvattoman upea japaninmagnolia, joka keväisin kukkii kotikadullamme parin talon päässä.
Aion kokeilla magnolian kasvatusta istutusaltaassamme – luulen, että se on sopivan suojaisa, lämmin ja valoisa paikka tälle aralle kaunottarelle. Keskimmäisen altaan rungollinen hopeapaju repesi lumen painosta toissa talvena, joten istutuspaikkakin on vapaana. Olisin ostanut myös muutaman Strong Annabelle -pallohortensian, mutta niitä oli jäljellä enää yksi ainoa, joten täytyy katsella näitä taimia muualta.
Onko Mustila teille tuttu kohde?
-
Kustaan päivän raparperikakku
Eilen Kustaan päivänä perheessä oli monta nimipäiväsankaria, mitä oli syytä juhlistaa kakkukahveilla. Tarjolla oli kuivakakkumuottiin (mainoslinkki Nordic Nest) tehty raparperikakku joka piti sisällään meheviä raparperin paloja. Olin ensin ajatellut laittavani kakkuun myös mansikoita, mutta olin tyytyväinen, että jätin ne pois, sillä raparperin uniikki maku pääsi nyt oikeuksiinsa. Romanttinen kakkuvati (mainoslinkki Nordic Nest) on Pottery Jon mallistoa.
Ostin hiljattain uuden teepannun. Muistanette, että en osaa ollenkaan juoda kahvia, vaan keitän joka aamu ison pannullisen teetä. Minulla on ollut vuosien mittaan useampikin lasinen Bodumin Assam-teekannu. Lasinen teekannu on kevyt, helppo pestä ja tietysti myös kaunis katsella. Viimeisimpänä käytössä olleessa Assam-kannussa oli kuitenkin se tylsä puoli, että teetä kaataessa siitä saattoi valua hieman juomaa myös kannun kylkeä pitkin, ja tästä turhautuneena päätin vaihtaa merkkiä, kun kannu eräänä päivänä tuli ulos tiskikoneesta kylki säröllä.
Uusi kannu on saksaisen Leonardo-lasivalmistajan Moon-kannu (mainoslinkki Cervera). Minulla on kannusta sen isompi, puolitoistalitrainen versio. Kannussa on teräksinen sihti ja lasinen kansi. Toisin kuin Bodumin teekannuissa, sihdissä ei ole alaspainettavaa mäntää, jolla teen haudutuksen voisi lopettaa, mutta en ole kokenut tätä ongelmaksi vaan oikeastaan päinvastoin.
Sitten tärkein: valuttaako se? No, hieman, myönnetään. Miten vaikeaa on tehdä teepannu, joka kaataa teetä vain kuppiin? Puolisoni, keramiikkataiteilijan poika, valisti minua, että lasista saattaa olla vaikeaa tai epäkäytännöllistä tehdä niin teräväreunaista kaatonokkaa, että se täysin estäisi valumisen. Fyysikon tyttärenä tuumin, että kyse on hieman monimutkaisemmasta asiasta, onhan sitä pohdittu virtausdynamiikassa jo vuodesta 1957, mutta säästän teidät ja ehkä itsenikin tarkemmalta analyysiltä.
Mennään siihen reseptiin.

Raparperikakku
Helppo raparperikakku on alkukesän herkku. Resepti on mitoitettu 2,4 litran vuoalle.Ainekset
- 225 g voita
- 4,5 dl taloussokeria
- 3 munaa
- 4,5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl vaniljasokeria
- 1/2 tl suolaa
- 4-5 raparperin vartta
- 1 rkl maizenaa
- 2 rkl ruokokidesokeria
- vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Tee näin
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Vatkaa kananmunat joukkoon yksi kerrallaan.
- Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola keskenään. Lisää seos taikinaan muutamassa erässä käsin sekoittaen.
- Pilko raparperinvarret sentin mittaisiksi paloiksi. Sekoita kulhossa raparperinpalat, maizena ja ruokokidesokeri.
- Kaada taikina voideltuun vuokaan. Lisää päälle raparperinpalat ja painele ne taikinan sisään.
- Paista 175-asteisessa uunissa n. 50 minuuttia. Tarjoile vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.
-
Taaborinvuoren asu

Tämä ilta piti sisällään pienen teatterielämyksen, kun kävimme Nurmijärvellä Taaborin kesäteatterissa katsomassa Liisa ihmemaassa -esityksen. Teatteri sijaitsee kauniissa museomiljöössä Taaborinvuorella, joka mukava kesäinen vierailukohde ilman teatterikäyntiäkin. Jos kuitenkin haluatte suunnata esityksiin, kesän ohjelmistossa on ainakin Nummisuutarit ja Ronja Ryövärintytär.

Päivän asu
LINDEX MEKKO, saatavilla sinisenä (mainoslinkki)
TOry Burch laukku
Gant sandaalit (mainoslinkki booztlet)
Illan asuna oli Lindexin mekko (mainoslinkki), jossa on 1930-lukua henkivä leikkaus kapeine helmoineen ja solmuhihoineen. Tai ehkä mekko henkiikin 1990-luvun estetiikkaa? Joka tapauksessa trendit kiertävät, ja tällainen ajaton mekko olisi voinut olla vaatekaapissani ainakin kolmella vuosikymmenellä. Punainen versio on harmi kyllä jo myyty verkosta loppuun, mutta linkkasin teille samanlaisen mekon sinisellä kuosilla.
Kynsillä on tällä hetkellä Manucuristin sävy Crème, joka näyttää kivan raikkaalta rusketuksen rinnalla. Ajattelin seuraavaksi kokeilla kestolakkauksen tekoa varpaankynsiin, ehkäpä juuri tällä sävyllä.
Nyt jatkan Bond-elokuvan katselua. Mukavaa kesäistä iltaa sinne suunnalle!
-
Vihreä coleslaw & rosésuositus
Keskiviikkoiltaa! Mies teki meille tänään hampurilaisia, joihin kukin saattoi koota mieleisensä täytteen noutopöydästä. Tarjolla oli mm. naudan jauhelihapihvejä, possun sisäfilettä ja pico de gallo -salsaa. Illallinen tarjoiltiin tietysti suosikkirosé Barton & Guestier’n kanssa. Bongasin viinin aikoinaan (nyt jo edesmenneestä) Noora & Noora -blogista enkä ole juuri muita roséita ostanut sen jälkeen.

Oma panokseni illan ateriaan oli vihreä coleslaw. Oletteko tutustuneet tähän kaalin ja parmesaanin ryydittämään herkkuun? Ensimmäisenä törmäsin vihreään coleslaw’hun S-Marketin Delitalon noutopöydässä. Myös Saarioisella on oma einesversionsa vihreästä kaalisalaatista. Tutkailin tovin sekä ”äitien tekemän” että Delitalon salaattien ainesosalistoja ja loin niiden perusteella oman versioni vihreästä coleslaw’sta. Jos et ole ennen tehnyt majoneesia itse, sitäkin pääset tämän reseptin myötä kokeilemaan.
Coleslaw’sta tuli aika hyvää! Ei ehkä yhtä etikkaista kuin Saarioisten versio, mutta kenties se luetaan reseptin eduksi. Suosittelen kokeilemaan tätä raikasta herkkua esimerkiksi grilliruokien kyytiläisenä, mutta ihan yhtä hyvin se toimii myöhäisillan iltapalana ruisleipäsiivun päällä.

Vihreä coleslaw
Saarioisten vihreän coleslaw'n inspiroima herkullinen lisuke, joka sopii hyvin vaikkapa grilliruoan seuraksi.Ainekset
- 2 dl rypsiöljyä
- 2 kananmunan keltuaista
- 2 tl valkoviinietikkaa
- 1/4 tl suolaa
- 300 g keräkaalia
- 1 dl raastettua parmesaania
- 100 g kurkkua
- 1/2 sipuli
- 30 g pinaattia
- 2 valkosipulin kynttä
- 10-20 basilikan lehteä
- 1 rkl sokeria
Tee näin
- Rypsiöljyn, kananmunien ja valkoviinietikan tulee olla huoneenlämpöisiä, joten ota ne tarvittaessa jääkaapista lämpenemään.
- Suikaloi keräkaali, kurkku ja sipuli ohuiksi suikaleiksi ja sekoita ne kulhossa.
- Laita rypsiöljy, pinaatti, valkosipuli, basilika ja sokeri tehosekoittimeen ja soseuta täydellä teholla vihreäksi öljyksi.
- Erottele kananmunista keltuaiset kapean ja korkean kulhon pohjalle. Lisää etikka, suola sekä viimeisenä vihreä öljy. Paina sauvasekoittimen terä kulhon pohjaan ja käynnistä laite. Kun majoneesi alkaa muodostua, nosta terää hiljalleen kohti pintaa, kunnes öljy on sekoittunut tasaisesti.
- Sekoita majoneesin joukkoon lusikalla parmesaaniraaste. Sekoita majoneesi kaaliraasteen sekaan. Anna coleslaw'n maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
Siinäpä tärkeimmät tältä päivää. Nauttikaa lämmenneistä kesäsäistä ja kuullaan pian!
-
Kitkijänainen haalariasussa

Kitkemishommia ja päivän asu näissä postauksen kuvissa!
Vuosien varrella on tullut kokeiltua roundupit ja poljettavat voikukkaraudat, mutta lopulta palaan aina pistorautaan ja käsipeliin rikkaruohojen kitkemisessä. En oikeasti tavoittele täysin voikukatonta nurmikkoa, sillä ne ryömivät joka tapauksessa aina takaisin kahdelta suunnalta viheralueeseen rajautuvalle tontillemme. Mutta tähän aikaan vuodesta jaksan yleensä tsempata hetken aikaa, kun keltaiset kukinnot nostavat päätään sieltä täältä. Nurmialuetta on joka tapauksessa meillä enää vain vähän, lähinnä kapeat soirot tontin kummallakin reunustalla.
Olen pitänyt Butter Mom -haalareitani kotona melkein joka päivä. Tätä varten ne hankinkin, kotivaatteeksi. Ryömin niillä puutarhassa ja konttaan lattialla siivouspäivänä. Keski-ikäisen tärkein asuste, lukulasit, kulkee kätevästi mukana haalareiden rintataskussa. Toisaalta käyn kyllä huoletta keskellä päivää lounaalla tai ruokakaupassa haalarit ylläni, hah.

Päivän asu
Farkkuhaalarit Levi’s
Paitapusero Lindex (mainoslinkki)
Lenkkarit New Balance (Mainoslinkki Spartoo)
Onko teillä vaatetta, joka olisi kasvanut vastaavalla tavalla kiinni ihoon?
























